EL BOLSILLO DE POLY

Es una de las grandes estrellas de la gastronomía japonesa y su plato es abanderado alrededor del mundo. En mi opinión es sin dudas un buen representante de Japón en el mundo, porque resume la esencia de la cocina de ese país: la eficiencia de un plato lleno de nutrien...

Siempre preparo esta receta con carne molida, pero esta vez quise hacer algo distinto y la preparé con carne picada de pavo y me encantó el resultado. Les dejo la receta, es muy sencillo. 

Ingredientes:

• 800 grs. de carne picada o molida de pavo.

• 2 cajas de poro...

Me invitaron a probar el recientemente inaugurado brunch del restaurant CATAE del Hotel Renaissance Santiago y fue una experiencia deliciosa!! 

Me gustó mucho la gran variedad de cosas ricas y de buena calidad que tenían y además el ambiente familiar que hay....

Fui con mucho gusto a probar la nueva carta del renovado restaurant Oporto Steek Bar que ahora cuenta con un nuevo chef ejecutivo quien además es socio del restaurant, Giancarlo Mazzarelli, a quien no podemos olvidar ya que estuvo a cargo del famosísimo y premiado Puer...

Soy mamá primeriza y mucho tiempo libre no tengo. Por lo mismo he empezado a hacer recetas cada vez más fáciles y que me simplifican la vida. Esta receta de pavo tikka masala la hice con un aliño preparado que compre en el supermercado que se llama Indian Essentials (...